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9款布丁的做法合集,让心情变得甜蜜而美好

2018-01-13 17:41:18 布丁 牛奶 鸡蛋 来源:邯郸城市网

9款布丁的做法合集,让心情变得甜蜜而美好

  原标题:9款布丁的做法合集,让心情变得甜蜜而美好可以用烤箱也可以用蒸锅,没有布丁模子可以用碗,材料:鲜奶250毫升、水果(奇异果、苹果、蓝莓)适量、糖15克、香草荚1/4根、吉利丁片1.5片,布丁真真是一款超接地气的甜品,2.锅内放入牛奶,再把香草荚切开,取出香草籽后加到牛奶里,最后倒入糖粉搅拌。

  焦糖布丁材料鸡蛋两个牛奶200ml白砂糖30g(布丁液用)白砂糖60g(焦糖用)水20g淡奶油香草粉(精)百利甜酒朗姆酒吉士粉做法1、先熬制焦糖,把60g白糖与20g水放在锅里加热熬制焦糖,当颜色变成金黄色时,离火,观察颜色,当颜色比照片中颜色浅的时候,倒入布丁模子中,4.做法3倒入杯中,放进冰箱3小时直至凝固,2、如果家里没有厨房秤,可以自己估计下量。

  Point:1.如果担心热量太高,建议使用低脂牛奶,焦糖在倒入瓶底之后,会凝固,跟糖葫芦外面的糖一样,3.可使用吉利丁粉代替吉利丁片,若使用吉利丁粉只需8克的分量,而喜欢吃稀一点的口感,放入6克即可,布丁液静置半小时

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